Produktbeschreibung
Laurus nobilis, auch bekannt als Echte Lorbeere oder Gewürzlorbeer, ist ein immergrüner Strauch oder kleiner Baum, der vor allem für seine aromatischen Blätter geschätzt wird. Diese werden häufig als Gewürz in der Küche verwendet, um Suppen, Eintöpfen und Saucen eine intensive, würzige Note zu verleihen.
Die Pflanze ist robust und pflegeleicht, wächst in milden Klimazonen und eignet sich auch gut als Kübelpflanze. Neben ihrem kulinarischen Nutzen gilt der Lorbeerbaum auch als Symbol für Stärke und Sieg und ist seit der Antike Bestandteil von Kränzen und Dekorationen.
Laurus nobilis ist nur bedingt winterhart. In milden Regionen kann er im Freien überwintern, verträgt aber Temperaturen nur bis etwa -5 °C. Bei niedrigeren Temperaturen sollte die Pflanze in geschützte Bereiche gebracht oder gut eingepackt werden, um Frostschäden zu vermeiden. Ideal ist es, Lorbeer im Topf zu halten, damit er im Winter an einem frostfreien, hellen Ort überwintern kann.